中国人吃肉引世界粮荒纯属瞎掰

中国人吃肉引世界粮荒纯属瞎掰

有人将当下世界部分国家的粮荒归咎于美国将大量粮食转化为乙醇，美国《生物能源文摘》近日公布的研究报告更有惊人之语：中国人吃肉增加才是粮食紧张的主要原因。这种论断无疑给“中国威胁论”火上浇油（5月3日《中国新闻网》）。
关于世界粮荒的原因，可谓众说纷纭。但是，世界研究者比较统一的认识是，生物乙醇的大量生产导致的。日前，联合国官员称粮食危机源于过去20年错误政策，国际组织或机构低估了投资农业的必要性，全球多国如今才会为这一“错误”埋单。联合国新任食物权问题特别报告员奥利维耶·德许特认为，国际社会没能提前预见高粮价在上月引发的骚乱活动，这“不可原谅”，“廉价粮食的时代已经离我们而去”，粮食危机说明“产业化农业的局限性”。这些分析都是非常客观和公正的。
但是，我们注意到，对世界粮荒的原因却出现一种令人难以置信的怪论。《生物能源文摘》5月1日公布的最新研究报告说，中国目前人均年消费肉类53公斤，是1995年的1.12倍，由此需要增加饲料粮近两亿吨。照此进度，会在2010年使世界粮食库存枯竭。并且说，目前中国人均肉类消费水平比美国少4成5，如果中国人吃肉与美国人一样多，世界额外需要2.77亿吨饲料粮，需要6800万英亩耕地。不言自明，是中国人吃肉的增加导致了世界粮荒。这个论调十分荒唐。
中国有13亿人口，吃饭是一个大问题，中国政府一直坚持靠自己的土地和自己生产的粮食养活13亿中国人，包括饲料在内自给化程度相当高，对国际粮食供需影响不大。同时，肉食是生活消费品，一方面，中国人吃肉的不断增加是提高生活水平的必然要求，另一方面，恩格尔系数告诉我们，肉类等副食品的增加不断标志着生活水平的提高，也标志着食用粮食的减少，肉类对粮食具有替代作用。
再者，正像美国《侨报》所质疑的：难道美国人可以大口吃肉，中国人就没有改善生活的权利吗？美国人食肉是中国人一倍多，怎么就没有说美国人吃肉酿成世界粮荒呢？中国经济发展稍有进步，中国人生活水平稍有提高，怎么就有人害怕和不舒服呢？随着中国经济的快速发展，实力的增强，人民富裕程度的提高，力求在吃、住、行、用等方面有所改善。而在吃的方面，食物结构的改善，却被指责为导致世界粮荒；在行的方面，小轿车大量进入家庭，却被指责为是酿成世界油价上涨的原因。难道享受高的生活水平是某些国家的专利？中国人就没有追求更高生活享受的权力吗？这种指责和研究纯粹是强权政治心态在作怪。
当前世界部分国家的粮荒没有发展到世界性粮食危机的最严重程度，与中国对世界的贡献是分不开的。中国有13亿人口，占世界的五分之一，中国依靠自己的耕地和力量解决了世界五分之一人口的粮食问题，吃饭问题，是对世界的最大贡献。如果13人口中哪怕有很少一部分依靠世界粮食养活，那么，世界就不只是粮荒、粮价上涨的问题，而是要出现包括动荡在内的政治问题。因此，国际社会特别是像美国等生物乙醇加工大国，应该感谢中国对世界粮食做出的贡献，岂能无端指责、胡说八道呢？